水引で楽しむ、お正月の食卓。 - musubi style

musubi style通信

2018/01/10

水引で楽しむ、お正月の食卓。

早いもので1月も10日が過ぎようとしています。

関西では、昨日から商売繁盛を祈願する十日戎が

各地の神社で行われていて

「商売繁盛で笹もってこい！」の掛け声が

境内に響き渡っています。

ところで皆さんはお正月をどんな風に過ごされましたか？

我が家では、数年前から、おせちは百貨店にお世話になっています。

いろいろな種類から選べることと、つくる手間が省けるのが

忙しい主婦にとっては魅力です。

ところで、おせちは「お節」と書き、祝いの席の料理として、

奈良時代から存在していたそうですが、

正月のおせちを重箱に詰めるようになったのは、

幕末から明治にかけてのことで、比較的新しい伝統のようです。

さて、お正月の食卓には、水引飾りが大活躍です。

今年の干支は戌ですが、おせちの傍に置いてあげるだけで

さりげなく新年を演出することができます。

箸袋の水引アレンジは、今年は娘が作ってくれました。

長寿の象徴、幸運のシンボルといわれている「鶴」や

末広がりで古来より魔除けといわれている「瓢箪」、

五穀豊穣のシンボルとして家内安全、商売繁盛を祈る「米俵」

など、縁起のいい水引アレンジでお正月らしい演出を楽しめます。

今年も一年、みなさまにとってもすばらしい年になりますように。

こちらは、七草粥の演出です。

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